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膠原蛋白是什麼?
膠原蛋白是一種蛋白質，主要存在於結締組織中，具有很強的伸張能力。膠原蛋白以各種形式存在於人體中，會自行增生，亦會隨人體老化而流失，無論是骨骼、韌帶或軟骨都必須依靠它來維持彈性，膠原蛋白也是肌膚保持彈潤光滑的重要功臣。延伸閱讀：膠原蛋白粉功效有哪些？膠原蛋白推薦
膠原蛋白建議吃法
膠原蛋白建議早上和睡前空腹可各補充一次膠原蛋白，因空腹時，膠原蛋白進入體內較容易被吸收，如果飯後體內已有蛋白質，再補充膠原蛋白，有效吸收的量便比較少，但一天補充最多不要超過20克，且有日本研究指出，一天補充10克小分子膠原蛋白就有效果。
維生素Ｃ加速膠原蛋白合成
攝取膠原蛋白時，也一定要搭配攝取維生素C，身體若缺乏維他命C，膠原蛋白就無法合成，因為維生素C是一個重要的輔酵素，可以把膠原蛋白上的脯胺酸還原成羥脯胺酸，才能完成膠原蛋白的製造。因此「如果要預防膠原蛋白減少，補充維他命C比補充膠原蛋白來的有效而且重要！」
延伸閱讀：維生素C好處多！如何補充最好？
富含維生素C水果 | |
名稱 | 100克維生素C含量 |
紅心芭樂 | 214.4mg |
芭樂(白肉) | 120.9mg |
釋迦 | 99mg |
龍眼 | 95.4mg |
黃金奇異果 | 90.1mg |
奇異果(綠肉) | 73mg |
草莓 | 69.2mg |
木瓜 | 58.3mg |
柳橙 | 56.8mg |
由於維生素C不僅易溶於水，還不耐光與熱，短時間就可能被消耗。因此，烹調、料理上，應避免高溫加熱過度較為恰當；建議可直接補充保健品緩釋型維生素C，有助於留住維生素C，不讓其散失。
如何預防膠原蛋白流失?
１、補充充足水分
水能維持肌膚潤澤，促進營養素的運輸及供給，保持肌膚細胞中蛋白質分子與水分子的結合，使肌膚更具彈性，所以每天應該至少喝8杯水，但喝水也要遵循一定的原則，才能達到最佳的美容效果。２、做好防曬補水
陽光日曬會對皮膚會造成影響，除了曬出斑點，還會破壞膠原蛋白，減少在陽光最強烈的上午10點到下午3點這段時間外出，另外，番茄富含的茄紅素可以吸收大量活性氧防止氧化，多吃苦味的水果和蔬菜則可以讓皮膚細胞產生防禦力。3、補充維他命C與膠原蛋白
維他命C可以促進膠原蛋白的合成，且幫助人體吸收。
4. 維持運動習慣
保持良好的運動習慣不僅能夠暢通血液和淋巴，還可以幫助代謝掉膠原蛋白，進而生成新的膠原蛋白。而且運動可以讓腦部分泌腦內啡，讓人有快樂的感覺而減少壓力。
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